Lasagnes aux épinards bio Une recette avec epinards en branches bio 600g Saint eloi
Quoi faire avec epinards en branches bio 600g ?
13 juin 2024 Pour vos restes de epinards en branches bio 600g ou comment accomoder epinards en branches bio 600g dans la recette de lasagnes aux épinards bio. Le chef vous propose une recette de lasagnes aux épinards bio simple et pas cher.
Epinards en branches bio 600g Saint eloi
Surgelé, Sachet plastique
Lasagnes aux épinards bio
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Épinards en branches (surgelés) | 150g | 300g | 600g | 2.50 |
| Feuilles de lasagnes | 2 | 4 | 8 | 1.50 |
| Ricotta | 100g | 200g | 400g | 4.00 |
| Parmesan râpé | 30g | 60g | 120g | 3.00 |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0.50 |
| Oignon | 1 petit | 1 moyen | 2 moyens | 0.70 |
| Lait | 100ml | 200ml | 400ml | 1.00 |
| Beurre | 10g | 20g | 40g | 0.30 |
| Farine | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0.20 |
| Sel, poivre, muscade | au goût | au goût | au goût | 0.10 |
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les épinards dans une poêle avec un peu de beurre, l'ail et l'oignon finement hachés.
- Dans une casserole, faites fondre le reste du beurre, ajoutez la farine et mélangez bien.
- Incorporez peu à peu le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Assaisonnez de sel, poivre et muscade. Laissez épaissir pour obtenir une béchamel.
- Mélangez les épinards cuits avec la ricotta.
- Dans un plat à lasagnes, disposez une couche de feuilles de lasagnes, une couche de mélange épinards-ricotta, puis une couche de béchamel. Répétez l'opération.
- Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de parmesan râpé.
- Enfournez pour 45 minutes.