Quiche aux épinards et fromage de chèvre Une recette avec épinards en branches bio Carrefour
Quoi faire avec Épinards en branches bio ?
13 juin 2024 Pour vos restes de épinards en branches bio ou comment accomoder épinards en branches bio dans la recette de quiche aux épinards et fromage de chèvre. Le chef vous propose une recette de quiche aux épinards et fromage de chèvre simple et pas cher.
Épinards en branches bio Carrefour
Plastique, Sachet, Surgelé
Quiche aux épinards et fromage de chèvre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (total) |
|---|---|---|---|---|
| Épinards surgelés | 150g | 300g | 600g | 3 EUR |
| Pâte brisée | 1/4 | 1/2 | 1 | 2 EUR |
| Fromage de chèvre | 50g | 100g | 200g | 4 EUR |
| Oeufs | 1 | 2 | 4 | 1,5 EUR |
| Crème fraîche | 50ml | 100ml | 200ml | 1,5 EUR |
| Sel, poivre, muscade | Au goût | Au goût | Au goût | 1 EUR |
- Préchauffez le four à 180°C.
- Décongelez les épinards et pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et une pincée de muscade.
- Ajoutez les épinards à ce mélange et mélangez bien.
- Versez cette préparation sur la pâte brisée dans le moule.
- Coupez le fromage de chèvre en rondelles et disposez-les sur le dessus de la quiche.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Moment de dégustation et boissons recommandées :
Cette quiche aux épinards et fromage de chèvre est idéale pour être dégustée en automne ou en hiver. Elle s'accorde parfaitement avec un verre de vin blanc sec ou une limonade pour une version sans alcool.