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Spaghetti à la sauce tomate concassée Une recette avec tomates concassées Carrefour

Quoi faire avec tomates concassées ?

13 juin 2024 Pour vos restes de tomates concassées ou comment accomoder tomates concassées dans la recette de spaghetti à la sauce tomate concassée. Le chef vous propose une recette de spaghetti à la sauce tomate concassée simple et pas cher.

Tomates concassées

Tomates concassées Carrefour

Conserve

Spaghetti à la sauce tomate concassée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

Quantité Pour 1 personne Pour 2 personnes Pour 4 personnes Prix moyen
Spaghetti 100g 200g 400g 1,50 EUR
Tomates concassées (Carrefour) 200g 400g 780g 1,20 EUR
Oignon 1/4 1/2 1 0,50 EUR
Ail 1 gousse 2 gousses 4 gousses 0,30 EUR
Huile d'olive 1 c. à soupe 2 c. à soupe 4 c. à soupe 0,40 EUR
Herbes de Provence 1 c. à café 2 c. à café 4 c. à café 0,20 EUR
Sel QSP QSP QSP 0,10 EUR
Poivre QSP QSP QSP 0,10 EUR

Étapes :

  • Éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail.
  • Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  • Ajouter l'oignon et l'ail hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Incorporer les tomates concassées dans la casserole.
  • Ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  • Réduire le feu et laisser mijoter la sauce pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
  • Égoutter les spaghetti et les ajouter à la sauce tomate. Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
  • Servir chaud. Bon appétit !

Ustensiles de cuisine nécessaires :

Casserole, grande casserole, cuillère en bois, couteau de cuisine, planche à découper, passoire

Moment et boissons appropriés :

Les spaghetti à la sauce tomate concassée sont parfaits à déguster toute l'année, mais ils sont particulièrement savoureux durant les mois d'été lorsque les tomates sont mûres et de saison. Ils peuvent être accompagnés d'un vin rouge léger comme un Chianti pour une version avec alcool, ou d'une eau pétillante citronnée pour une version sans alcool.