Lasagnes aux épinards Une recette avec épinards en branches Carrefour Bio
Quoi faire avec Épinards en branches ?
3 juillet 2024 Pour vos restes de épinards en branches ou comment accomoder épinards en branches dans la recette de lasagnes aux épinards. Le chef vous propose une recette de lasagnes aux épinards simple et pas cher.
Épinards en branches Carrefour Bio
Verre
Lasagnes aux épinards
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Épinards en branches | 100 g | 200 g | 400 g | 2,50 EUR |
| Pâtes à lasagnes | 2 feuilles | 4 feuilles | 8 feuilles | 1,50 EUR |
| Ricotta | 100 g | 200 g | 400 g | 2,00 EUR |
| Parmesan râpé | 25 g | 50 g | 100 g | 1,50 EUR |
| Beurre | 10 g | 20 g | 40 g | 0,50 EUR |
| Lait | 100 ml | 200 ml | 400 ml | 0,50 EUR |
| Farine | 10 g | 20 g | 40 g | 0,30 EUR |
| Muscade | 1 pincée | 1 pincée | 1 pincée | 0,10 EUR |
| Sel & Poivre | À volonté | À volonté | À volonté | 0,10 EUR |
Étapes:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien décongelés et que l'excès d'eau soit évaporé.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez bien. Versez progressivement le lait tout en remuant pour obtenir une béchamel. Assaisonnez de sel, poivre et muscade.
- Dans un bol, mélangez la ricotta avec les épinards.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de béchamel, puis une feuille de pâte à lasagnes. Ajoutez une couche de mélange ricotta-épinards, puis une couche de béchamel. Répétez l'opération en alternant les couches.
- Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de parmesan râpé.
- Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les lasagnes bien cuites.
Ustensiles nécessaires:
plat à gratin, poêle, casserole, bol, spatule, fouetQuand déguster ce plat et avec quelles boissons:
Ces lasagnes aux épinards sont parfaites pour les repas familiaux en automne ou en hiver. Elles s'accordent très bien avec un verre de vin rouge non alcoolisé pour les repas sans alcool, tandis qu'avec un vin rouge corsé elles seront sublimées pour les repas où l'alcool est de mise.