Soupe de tomates pelées Une recette avec tomates pelées entières au jus Jardin bio
Quoi faire avec tomates pelées entières au jus ?
19 juillet 2024 Pour vos restes de tomates pelées entières au jus ou comment accomoder tomates pelées entières au jus dans la recette de soupe de tomates pelées. Le chef vous propose une recette de soupe de tomates pelées simple et pas cher.
Tomates pelées entières au jus Jardin bio
Canned, fr:Conteneur, fr:Boîte en métal
Soupe de tomates pelées
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Tomates pelées (conserve) | 200g | 400g | 800g | 2 EUR |
| Oignon | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,5 EUR |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 0,3 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,5 EUR |
| Bouillon de légumes | 250ml | 500ml | 1L | 1 EUR |
| Sel et poivre | À discrétion | À discrétion | À discrétion | 0,1 EUR |
| Crème fraîche | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 1 EUR |
| Herbes de Provence | 1 c. à café | 2 c. à café | 4 c. à café | 0,5 EUR |
Étapes
- Émincer l'oignon et l'ail.
- Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajouter les tomates pelées et le bouillon de légumes.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
- Mixer la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servir avec une cuillère de crème fraîche.