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Pâtes à la sauce tomate maison Une recette avec tomates bio hachées et pelées Migros Bio

Quoi faire avec tomates bio hachées et pelées ?

13 juin 2024 Pour vos restes de tomates bio hachées et pelées ou comment accomoder tomates bio hachées et pelées dans la recette de pâtes à la sauce tomate maison. Le chef vous propose une recette de pâtes à la sauce tomate maison simple et pas cher.

Tomates bio hachées et pelées

Tomates bio hachées et pelées Migros Bio

Boîte de conserve ou canette

Pâtes à la sauce tomate maison
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients 1 personne 2 personnes 4 personnes Prix moyen
Pâtes 100g 200g 400g 1.00 EUR
Tomates pelées en boîte 200g 400g 800g 2.50 EUR
Huile d'olive 1 c. à soupe 2 c. à soupe 4 c. à soupe 0.50 EUR
Ail 1 gousse 2 gousses 4 gousses 0.30 EUR
Oignon 1/4 1/2 1 0.50 EUR
Basilic frais Quelques feuilles Quelques feuilles Quelques feuilles 1.00 EUR
Sel et poivre Au goût Au goût Au goût 0.10 EUR
  • Chauffer une casserole d'eau salée et y faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  • Mincer l'ail et l'oignon, puis les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ajouter les tomates pelées hachées dans la poêle et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter quelques feuilles de basilic frais.
  • Égoutter les pâtes cuites et les ajouter à la sauce tomate. Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
  • Servir chaud, parsemé de quelques feuilles de basilic frais supplémentaires si désiré.
Ustensiles de cuisine nécessaires : casserole, poêle, cuillère en bois, couteau, planche à découper.

Quand et comment déguster ce plat

Les pâtes à la sauce tomate maison sont un plat idéal à déguster tout au long de l'année, mais elles sont particulièrement appréciées durant les mois d'été lorsque les tomates et le basilic sont de saison. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour un vin rouge léger comme un Chianti ou un Beaujolais. Si vous préférez une option sans alcool, un thé glacé au citron ou de l'eau pétillante avec une tranche de citron fera très bien l'affaire.